Lalo o alex leal — 2 months ago
2006 vintage. — 5 months ago
Wild has a off sweet intense unripe stone nose petrol intense grippy finish - was great after dinner — 9 days ago
Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — 2 months ago
Hanukkah brisket 🎉 — 4 months ago
The winemakers are very dedicated and doing some interesting wines. The property is beautiful. One of our favorites from the area. — 22 days ago
Jose Lorenzo
Super interesting. Pigato is Vermentinos reclusive brother from Liguria. More dense mouth feel but not lacking minerality or balance. A 2016 Kermit Lunch selection has no funk just a really good white with hints of peach and salinity. Paired well with our oysters. Glad I dug this out and finally tried it. Looking forward to the next one in a year to see if he’s still holding up. — 5 days ago