Caviste

Maison Valette

Pouilly-Fuissé Chardonnay 2013

Recommended by the caviste at Cave Petillant. Definitely distinctive and non traditional. Fruity and racy. Tiny amount of funkiness. Consistent acidity. — 2 months ago

Vicki Sliwa
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Mike liked this
Jason Sliwa

Jason Sliwa

Recommended by the caviste at Cave Petillant. Definitely distinctive and non traditional. Fruity and racy. Tiny amount of funkiness. Consistent acidity.
Jason Sliwa

Jason Sliwa

Good stuff. From Cave Petillante.

Domaine François Cotat

Chavignol Sancerre Pinot Noir Rosé 2017

Bouteille orpheline exposée dans la vitrine du restaurant le Pied de cochon à Montréal, transformé temporairement, pandémie oblige, en pizzeria/caviste. Une fois les formalités d'adoption complétées, ce rosé n'a pas eu à patienter longtemps avant de rencontrer la vrille. On est loin ici du rosé de canicule. Sérieux, séveux, avec un profil aromatique assez unique et difficilement descriptible. On y trouve un petit fruit rouge, mais en mode mineur. La courte finale nous empêche d'exagérer la notation, mais ne gâche en rien l'expérience. Beau hasard! — 6 years ago

Josh, Nicolas and 1 other liked this

Philippe Bornard

Point Barre Arbois Pupillin Ploussard 2015

A funky end to our France trip. Color was in between a light red and orange with some orange wine type dry-ness. Tons of funk so not for everyone but went well with different food. As the caviste described it “ca c’est plus rock n roll!” — 7 years ago

Sharon, Severn and 4 others liked this

Château de Charodon

Les Petits Vougeots Pinot Noir 2014

Un domaine inconnu pour moi. Un caviste m’avait recommandé ce domaine en me mentionnant que le producteur travaillait tres bien. Bu en fin de soirée, le vin a bien paru. Une bouche bien fruitée et beau côté épicé. Une belle fraîcheur aussi. — 8 years ago

Sylvain liked this

Domaine Overnoy

Côtes du Jura Chardonnay 2015

K J
9.8

Frenchie caviste. So good. — 8 years ago

Domaine Rougeot

Combe Bazin St. Romain Chardonnay 2023

Recommended by the caviste at Cave Petillance. Natural wine. As described, very drinkable young. Quite fruity but lovely and reined in by acidity. Definitely not a common burgundy. — 2 months ago

Vicki Sliwa
with Vicki
Mike liked this

Domaine la Grange Saint André

Le Marmot Cinsault 2020

Q/P de fou !! Moins de 11€ chez mon caviste et tout y est ! — 5 years ago

Fredybeans liked this
Fredybeans

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Manifestement une petite bombe pas chère comme peuvent encore le faire que quelques région 👍

Château Fontvert

Luberon Grenache Noir Blend Rosé 2018

K J
9.7

Frenchie caviste. Most complex and enjoyable roses. — 7 years ago

Domaine du Raifault

Chinon Chenin Blanc 2017

Chantons le Vin - Bar à Vins, caviste — 8 years ago

Hubert Lamy

Derriére Chez Edouard Saint-Aubin 1er Cru Chardonnay 2015

Beau vin d’Hubert Lamy. Du St-Aubin contingenté vendu une seule bouteille par client chez un caviste à Beaune... Citron, pomme et peche. Encore une fois 2015, se fait sentir par un vin plus riche que le millésime comme 14. Tout de même une belle énergie et un vin facile à boire. À 36 Euros c’est un bon RQP — 8 years ago

Sylvain liked this

Domaine des Huards (Michel Gendrier)

Prose Cheverny Pinot Noir Gamay 2016

K J
9.6

Frenchie caviste floral. Honey. Crisp — 8 years ago

Lucien Crochet

Sancerre Sauvignon Blanc 2016

K J
9.7

Frenchie caviste. Bright and nice. — 8 years ago

Sylvain Dussort

Vieilles Vignes Meursault Chardonnay 2022

Domaine Sylvaine Dussort Vielles Vignes Chardonnay. The caviste at the wine store helped us pick it, and it was wonderful. — 2 months ago

Vicki Sliwa
with Vicki
Mike liked this

Niepoort (Vinhos) S.A.

Vintage Porto Port Blend 1991

Tous les vins ont été bu pour la consécration de Daniel comme meilleur caviste de France 2023 élu par la revue de France au restaurant l’épicurien — 2 years ago

Thierry liked this
Thierry Leto

Thierry Leto

Vous l’avez fêté royalement 👍

Domaine du Coulet (Matthieu Barret)

No Wine's Land Côtes du Rhône Syrah 2016

K J
9.7

Frenchie caviste. Earthy. Dusty. Licorice and smoke. — 6 years ago

Domaine Renouard

Scamandre 2004

K J
9.9

Frenchie caviste. Bold. Juicy. Big. French. Even better the second day — 7 years ago

Sandeman

Partners Finest Old Port Blend

Une surprise.... un caviste m’a donné ce porto en me disant que ca devait provenir des années 60 ou 70... très peu d’attentes. Une belle douceur couvre le palais. C’est fin, délicat mais supporte bien les fromages. La prune, un peu de liqueur à la cerise mais en beaucoup moins sucré et évidemment un côté chocolaté. Faut pas se fier à l’étiquette ! — 8 years ago

Jean-Philip, Jean-Francois and 1 other liked this

Domaine Billard Pere et Fils

Auxey-Duresses Pinot Noir 2016

K J
9.7

Frenchie caviste. Light and crisp. — 8 years ago

Domaine Richaud

Côtes du Rhône Villages Cairanne Red Rhone Blend 2015

K J
9.6

Frenchie caviste. Bright and fruity. Organic wine. Nice finish. — 8 years ago