Ser Wine Company
Bodegas y Viñedos Montecastro
Montecastro y Llanahermosa Ribera del Duero Tempranillo 2021
Montecastro Crianza es un espectacular vino de la Ribera del Duero que año a año va cambiando el coupage en función de la calidad de la uva de las fincas de la propiedad, predominando la variedad tinta del país o tempranillo. Esta variedad procede de viñedos con una antigüedad muy desigual, de entre 6 a más de 100 años. La vinificación se realiza en depósitos de hormigón termorregulados, realizándose una maceración en frío durante 2 ó 3 días, siendo la fermentación espontánea y la maceración de 15 días aproximadamente. La crianza es novedosa ya que se realiza no sólo en barrica de roble francés y americano, sino que también se le da un toque único mediante barricas provenientes del Este de Europa. Es de color rojo púrpura, siendo en nariz muy frutal, parcialmente especiado notándose ligeros toques minerales. En boca es untuoso, cremoso pero sin ser empalagoso, con una elegancia muy superior a vinos de su misma categoría. — 8 months ago
Ser Wine Company
Cedar Lane Vineyard Vermentino
100 cases made. excellent — 5 months ago
Freddy R. Troya
A compelling, historical and sophisticated Chianti Classico Riserva dedicated to the Mazzei’s notable ancestor, Ser Lapo, known as the “father” of the Chianti wine appellation in Tuscany. The V.2016 also had a composition blend of 90% Sangiovese and 10% Merlot. This wine as a “Riserva” under the Chianti Classic Classification system has to be aged a min of 24 months in barrels including 3 months in the bottle prior release.
Decanted for 35 Mins served as an opener of an Italian-inspired dishes, made it a perfect amplifier to appreciate the balance of freshness, richness and complexity. The acidity remains at the perfect point and the red cherries and fig notes are quite palpable from the very beginning, the wine dances in your palate, it jumps on flavor of cherry, tobacco leaf, toasted spices and fresh herbs notes come out alive from the glass, as an overall this wine dances in your mouth with great harmony of the juiciness and integrated medium plus tannins.
The label is another great release from Mazzei family, which is one of Tuscany’s oldest wine dynasties (25 winemaking generations for 600+ years. The script at the top of this wine label is a reproduction of a historic correspondence of a document dated December 16, 1398 that addresses this “father” of Chianti.
Simply lovely, cheers! — 20 hours ago