Balazu des Vaussières

Cuvée Dent de Lion Red Blend

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France
Red Blend
Game, Baking Spices, Duck, Goose, Potato, Chili & Hot Spicy, White Rice, Exotic Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Onion, Chicken, Pork, Venison, Salami & Prosciutto, Pungent Cheese, Soft Cheese, Mushrooms, Tomato-Based, Turkey, Veal, Hard Cheese
Top Notes For
Mike Matsumoto

これも福袋にあったコートデュローヌの赤。グルナッシュ、シラー、etc.のアッサンブラージュ。毎年アッサンブラージュと名称は変わるらしい。この2017年ものはHysope ヒソップと呼ばれるとのこと。あと少しで苦手になりそうなジャミー感だけど、ギリおいしい方でとどまる。タンニンも柔らかで豊か。
ただ参考価格で3800円となかなか手が出せない値段でした。
#ワイン

これも福袋にあったコートデュローヌの赤。グルナッシュ、シラー、etc.のアッサンブラージュ。毎年アッサンブラージュと名称は変わるらしい。この2017年ものはHysope ヒソップと呼ばれるとのこと。あと少しで苦手になりそうなジャミー感だけど、ギリおいしい方でとどまる。タンニンも柔らかで豊か。
ただ参考価格で3800円となかなか手が出せない値段でした。
#ワイン

Apr 26th, 2026