標高350ｍにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、完全なビオディナミにより栽培されています。
このアグリコラーエは、所有する畑の比較的若いバルベーラを使用。
マセラシオン1ヶ月間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後はボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃いめの外観。ミディアムでしっとりとした明るいワインです。
チェリーやプラムのような香り。
口当たりにはフレッシュ感があり、ややスパイシー感のあるタンニン。
シュッとした味わいながら、甘やかな酸味と円やかな旨み、コクのある味わいも楽しめます。
「アグリコラーエ」はラテン語で「農民」を意味します。
標高350ｍにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、完全なビオディナミにより栽培されています。
このアグリコラーエは、所有する畑の比較的若いバルベーラを使用。
マセラシオン1ヶ月間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後はボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃いめの外観。ミディアムでしっとりとした明るいワインです。
チェリーやプラムのような香り。
口当たりにはフレッシュ感があり、ややスパイシー感のあるタンニン。
シュッとした味わいながら、甘やかな酸味と円やかな旨み、コクのある味わいも楽しめます。
「アグリコラーエ」はラテン語で「農民」を意味します。
Mar 19th, 2015
Very concentrated nose of dark chocolate, brandies cherries, and balsamic. Dark fruit is contrasted by piney wood sap that wraps up with a long silky finish. Excellent value and finesse.
Very concentrated nose of dark chocolate, brandies cherries, and balsamic. Dark fruit is contrasted by piney wood sap that wraps up with a long silky finish. Excellent value and finesse.
Nov 12th, 2014
Asti, Piedmont, Italy
