No se si el tiempo no le ha sentado bien o yo he cambiado los gustos pero lo encuentro mas corto y menos equilibrado. — 3 years ago


Un vino fresco fácil de tomar pero al final deja un sabor algo amargo deja el paladar un poco pesado. — 6 years ago
La quinta esencia de la Rioja moderna. Potente, afrutado, largo, equilibrado. Una belleza de etiqueta, pero una botella excesivamente gruesa y pesada que aporta nada al contenido — 7 years ago
Un vino completo... ...potente y estructurado.
Un color rojo rubí intenso.
Un aromas a frutas rojas maduras con elegantes notas tostadas proveniente de la crianza.
En boca es un vino intenso, con cuerpo y mucho carácter, pero también elegante, con taninos redondos, una fruta muy agradable y no empalagosa, con una linda persistencia. — 9 years ago
Pessimist — Un brindis entre amigos
Probamos el Pessimist una tarde cualquiera.
El vino abrió su alma como nosotros la nuestra: oscuro, profundo y un ligero toque dulce de sinceridad.
Al servirlo, su color "chicha morada", denso y casi misterioso como las mejores conversaciones. En nariz, fue un abrazo de moras, ciruela, un toque de vainilla y esa nota ahumada profunda que parecía venir de alguna historia que ya habíamos vivido.
Al probarlo, todo se ensambló con naturalidad... la potencia del Syrah, la dulzura del Zinfandel y la estructura del Petite Sirah fusionaron nuestras personalidades en la mesa.
Taninos suaves, redondos pero con la firmeza justa que te envuelve el paladar sin imponerse. Vino con carácter, pero sin arrogancia que supo acompañar mientras hablábamos de la vida,
y celebrar.
Pessimist no nos pareció pesimista... nos recordó que el tiempo bien vivido se mide en copas compartidas, y que algunos vinos, como algunas amistades, se sienten mejor cuando se dejan abrir con calma! — a year ago
With Black Sea Bass — 6 years ago
Bueno, pero sin calidad suficiente para ser una añada excelente. — 6 years ago
Esta vez le bajo un poco la puntuación. Sigue estando muy bueno pero me da la impresión de que la evolución en botella no le ha sentado lo bien que esperaba. Por lo demás me ratifico en la cata anterior — 7 years ago
Un buen vino pero necesita unos años mas de botella — 8 years ago
Delish. Pomegranate, just the right amount of dry. — 9 years ago
Nariz a ciruela y chocolate pero con buen alcohol presente. Primera impresión es que estaba en decadencia pero luego de un dia de guarda, segundo turno fue impresionante. Buena complejidad con taninos y frutas balanceadas. Cuero, ciruela, pimienta, chocolate. Post gusto profundo y largo. Espectaculo! — 3 years ago
Colores morados, presenta matices púrpuras.
Olores frutales, frutos rojos y morados, uvas, cerezas, ciruelas, vainilla, un vino con poco cuerpo, fresco, no es astringente, no perdura mucho en boca, pero tiene un buen sabor.
Para maridaje, me agrada con comidas simples una hamburguesa, pizza , nada de carnes o platos elaborados.
Bueno para compartir entre amigos en una reunión casual y para cenar. — 5 years ago
Dulce pero no tan empalagoso — 6 years ago
Capa media y lagrima no muy densa. Ligeramente especiado en nariz. En boca se muestra carnoso. Destaca el regaliz en primera instancia. Luego destapa muchas especias llenando la boca. Los primeros sorbos me ha parecido algo corto, pero esa sensación desaparece a medida que lo sigues bebiendo. Buen vino en su escala de precio (unos 16€ en cidon) — 7 years ago
Nariz: ciruela, higo, rosas, cuero nuevo
Boca: Tanino M/M+ pero sedosos, Acidez M/M-, Alcohol Alto (16.5%) baja un poco caliente. — 8 years ago
Nariz: cereza, especies secas, cuero, tabaco, brea
Boca: Seco, Tanino M, Acidez M, Alcohol M/M+.
Muy buena nariz, pero en boca al final se queda un poco corto.
(Ballester) — 9 years ago
Enebro Avila
Con los síntomas de un poco excesivo envejecimiento, pero en muy buen estado tras 43 años — 9 months ago