Etre & Renaître

Etre Wines

Sonoma Coast Chardonnay 2022

2022! vintage. New btg Chard. Starting in Jan. Nice balance with a bit of everything. 12.18.25. — 2 days ago

Château de Saint-Cosme

Les Deux Albion Côtes du Rhône Red Rhône Blend 2018

Tres bon avec la pizza maison, les deux albions livre toujours la marchandise, peut-etre un brin cher pour une CDR mais il ne me déçoit rarement. Petits fruits noirs, poivre, herbal. — 5 years ago

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Giacomo Borgogno & Figli

Langhe Nebbiolo 2017

Tres beau Nebbiolo, tres jeune, pourrait etre confondu avec un Barolo d’entrée de gamme. Cerise acidulé, un brin acide. — 5 years ago

Mario and Benoit liked this

Domaine François Cotat

La Grande Côte Sancerre Sauvignon Blanc 2007

Tres beau vin! 2007. On doit etre patient. — 6 years ago

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Château Latour

Premier Grand Cru Classé Pauillac Red Bordeaux Blend 1989

Nez assez confus entre l’épice le poivron rouge cuit et la terre
Bouche attaque pleine dense mais suivi d un creux ( manque d air peut etre) finale incroyable aux tanins millimétrés
Quel prodigieux grain tannique

— 3 years ago

Pico Lator
with Pico
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La Folie Lucé

Autrement Saumur Champigny Cabernet Franc 2014

Très belle bouteille, qui m’a agréablement surpris avec le ragout de pattes! Je passe pour le nez, car le mien était un peu bouché!!!
En bouche c’est les fruits rouges, principalement la tarte au cerises, framboises, un peu végétal sans etre trop prédominant. Belle structure, rien n’accroche. Belle finale gouleyante. Aucune idée par contre comment cela peu vieillir?
— 5 years ago

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Guillaume Gilles

Nouvelle Les Rieux Cornas Syrah 2016

Vraiment magnifique..
Peut etre juste pas aussi sauvage que ce que l’on peut attendre d’un grand Cornas.
— 6 years ago

Leah Benedetti
with Leah
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La Ferme du Mont

Vendange Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2010

Beau cdp, sans etre grandiose, rien n’accrochait, bien fait — 4 years ago

Ron liked this

Domaine Jamet

Côte-Rôtie Syrah 2010

On termine la soirée avec un autre petit bijou, jamet 2010. Poivre et smoked meat d’entrée de jeu! Ca va etre bon!! Comme de fait, tapenade, herbes, poivre, viandé, le tout avec une texture soyeux, c’est harmonieux! Wow — 5 years ago

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Château Lafleur

Pomerol Red Bordeaux Blend 1983

1983
Performance tres honnete vs son age. Texte book avec des note de cuir, mine a crayon, sous bois, prune confit etc. Manque un petit wow pour etre un grand grand vin.
— 5 years ago

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