Inspección:
Medio Claro a Translucidez
Brillo: Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Gránate con destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media con segunda tonalidad violeta
Olfato:
Intensidad: Alta
Frutos Maduros
Frutos Negros y Rojos
Flores: Amplió perfume floral fresco
Especies: Pimienta, Clavo
Suelo Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Notas de hoja de te
Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Alta
Final: Largo
Equilibrado
Notas: Una joya delicadamente pulida por Rafael Cambra. Una propuesta fina y magistral. Completa refinación.
— 4 years ago
Dan ganas de vagar por Umbría tan sólo para descubrir las bodegas de allá. Desde que lo descorchas te asalta el aroma de primavera. Es delicioso porque no es muy dulce, es más, super aconsejable con una pasta por su sabor a polen y leve tono de uva verde.
What a pleasue would be to roam in Umbría jjust for the endless enjoying this wine. Since uncork it the smell of spring assaults you. It is delicious because it is not very sweet, it is more, advisable with a paste for its taste of pollen and light green grape tone. — 7 years ago
CARO 2015 tiene un profundo color rojo rubí con tintes morados.
La nariz recuerda aromas de ciruela, eucalipto y pimienta, seguido por notas de café y frutos secos.
En boca, su envejecimiento en barricas de roble francés le da las sutiles notas de chocolate negro.
Evoluciona lentamente en la copa, revelando capa tras capa elegantes fragancias, y una sensación en boca única de complejidad excepcional. — 8 years ago
Una vez mas en este restaurante que tanto disfrutamos, EL CAMPERO de barbate, que mejor que acompañar ese atun con un buen vino como es jose pariente. Hoy por hoy diria que es de mis preferidos, si algun dia tengo dudas de cual elegir siempre me decanto por jose pariente que se que nunca me falla. Suuuper importante que este bien frio. — 8 years ago
Gran Vino de Arínzano, Magnum 2004. Una bodega de Navarra preciosa, restaurada por Rafael Moneo, en un paraje idilico, los vinos son excepcionales — 8 years ago
Este Syrah de color rojo violáceo y cuerpo medio empezó con abundante alcohol en nariz que poco a poco fue abriendo a ciruela madura y violetas con un toque ahumado, en boca fue relativamente ligero, goloso y muy apropiado para maridar con una lasagna horneada al momento. Por recomendaciones me interesó este vino y resultó algo muy diferente a lo que había estado probando desde hace meses. Muy recomendado. — 6 years ago
Muy buen ribera, tempranillo, potente,, fruta roja. Una buena elección, hay muchos riberas roble, con más nombre, que se quedan muy por debajo. — 7 years ago
Two thumbs Up or what a delicious wine.
Una fregonería este vino de Montebelluna, región del Veneto al noreste de Italia. ¿Sus lejanos orígenes de fortaleza celta o su diosa Bellona Bel duina apadrinan el sabor del vino de esta comuna? Su color albaricoque y su olor ya de por sí embaucan. Pero esta discreto y penetrante de sabor. Excelente con una crema o una sopa de verduras. Muy buen vino para la familia. — 7 years ago
Una delicia! Predomina las zarzamoras, pimienta, por menos de 100 pesos — 8 years ago
Cada vez que voy apurado al supermercado por un vino el Sommelier me ofrece un carmenere o malbec, la verdad que hasta ahora acierta, en este caso fue el carmenere, buena calidad precio, siempre cae bien en reuniones familiares o con amigos, no tiene pierde, con aromas a ciruelas negras, buena estructura en boca, ligero, equilibrado, lo hace un gran acompañante con las comidas. Nos sirvieron un plato de lentejas , arroz, coronado con una milanesa de carne, ensalada de lechuga, tomate y palta, aceite de oliva discreción, lo disfrutamos mucho, Saludos
#10añosdeamoralPisco#yoapoyoalCRDOPisco #pisco @ASPERCAT1 #piscopremium#piscosour #winelovers #wine #vino#chilcanodepisco #capitan#pasionporlacata #bartenders#cantinas #cantinero — 8 years ago
Vino que representa fielmente lo que espero de un malbec (arándano, color intenso mora y rubí, suavidad y facilidad de tomar), sumado a una cierta complejidad o cuerpo aportados por la madera (de gran calidad). Taninos relativamente suaves y a modo general, una suavidad varietal que acompaña bien chocolate y maní. Le falta complejidad aromática para ser perfecto. — 9 years ago
Una moscatel Dulce con buena acidez por 9€. ¿Puede haber mejor RCP? Melocotón, albaricoque en nariz
BOCA:
Aterciopelado, sedoso y con volumen, buena acidez, fresco, con final agradable y largo recuerdo. Un vinazo de postre. — 4 years ago
Continuando con la cuarentena probamos este magnífico Amiral de Beychevelle 2013; Segunda etiqueta del famoso Château Beychevelle. Un vino muy interesante que empezó mostrando gran cuerpo y estructura, lo decantamos por una hora durante la cual mostró una evolución muy particular, al inicio cargado de fruta roja madura, luego notas tostadas y acarameladas y finalmente un aroma y sabor marcado a tabaco. En boca es un vino potente, de acidez moderada y alcohol abundante, la astringencia se percibía bastante elevada, incluso un poco desbalanceada. Lo disfrutamos mucho de inicio a fin. — 6 years ago
Vino que a mi consideración pagas poco por un gran vino, si estás empezando en el mundo de el vino, este es una de las mejores opciones para dar un siguiente paso. Excelente para comida mexicana como tacos, enchiladas, enmoladas, flautas de pollo o res....casi toda la mexicana — 7 years ago
Este vino de una de las 20 bodegas de Fuenmayor está bien equilibrado. Por un lado sus taninos pronunciados como para disfrutar un platillo condimentado, por otro sus 24 meses en barrica le suavizan sus tonos y le dan personalidad. Excelente para disfrutarse este Primero de Mayo en la Festival Mariquitina.
This wine from one of the 20 wineries in Fuenmayor is well balanced. On the one hand its pronounced tannins to enjoy a spicy dish, on the other 24 months in barrels soften its tones and give it personality. Excellent to enjoy this May Day at the Mariquitina Festival. — 7 years ago
La expresión del Barolo en una forma elegante y con sabor exquisito. Recordado por el momento — 8 years ago
Lo compre por una recomendación de un amigo somellier. Es la mejor entrada en boca de cualquier vino probado. Tercio pelo. Un sabor suave, un cuerpo impresionante. Un color amarillo pajiZo/oro que es un espectáculo. Podría parecer que soy de león o que soy fan de Raül Pérez. Si. Pero probad el vino y decidme. — 8 years ago
Un Grüner Veltliner de una zona vinícola austriáca más conocida por otros vinos. Espléndido — 9 years ago
Daniel Jara
Excelente vino! Decanto si o si x 30 minutos y tendrás una experiencia súper! Recomendable en lo personal recibes más calidad por lo que pagas ! — 3 years ago