Enjoyed. Slightly traditional, floral and mineral forward tinta del país instead of big juicy fruit basket. Tasty. Enjoyed with carillera de buey over puré.
Enjoyed. Slightly traditional, floral and mineral forward tinta del país instead of big juicy fruit basket. Tasty. Enjoyed with carillera de buey over puré.
Oct 18th, 2018
Bodega:Bodega Matarromera.Valbuena de Duero, Valladolid. D.O.Ribera del Duero Crianza:Si Tiempo en barrica:12 meses en barrica de roble americano y 12 en botella. Variedades:Tinta del país. Alcohol:14% Temperatura de consumo:15-17ºC Platos recomendados: lechazo castellano al horno, quesos del roncal y manchego, chuletillas al sarmiento, callos a la madrileña, guisado de ternera. Consumir en:2012-2015 CATA Color rojo picota con ribete granate.Aroma muy intenso, con recuerdos de fruta silvestre, sotobosque, clavo, pimienta negra, maderas aromáticas, minerales, tinta china.Boca potente, compleja, con muchos matices, estructurada y muy equilibrada.Retronasal muy aromatica y elegante.Qué rico!!
Bodega:Bodega Matarromera.Valbuena de Duero, Valladolid. D.O.Ribera del Duero Crianza:Si Tiempo en barrica:12 meses en barrica de roble americano y 12 en botella. Variedades:Tinta del país. Alcohol:14% Temperatura de consumo:15-17ºC Platos recomendados: lechazo castellano al horno, quesos del roncal y manchego, chuletillas al sarmiento, callos a la madrileña, guisado de ternera. Consumir en:2012-2015 CATA Color rojo picota con ribete granate.Aroma muy intenso, con recuerdos de fruta silvestre, sotobosque, clavo, pimienta negra, maderas aromáticas, minerales, tinta china.Boca potente, compleja, con muchos matices, estructurada y muy equilibrada.Retronasal muy aromatica y elegante.Qué rico!!
Nov 12th, 2012
Ribera del Duero, Castilla y León, Spain
