Clos des Carmes Monopole Brézé Saumur Chenin Blanc

Suoer leesy, fennel, honey, dried apricot. Very cerebral and geeky.

Robe claire
Nez frais précis
Bouche dense et cristalline

Jaune franc
Nez épicé fruit rouge gelée de groseille
Bouche suave dense seveux dfianle saline et très épicée curry

Jaune profond
Nez mirabelle yuzu délicat et frais
Bouche fraîche acide avec une délicatesse évidente finale avec des notes pralinées et une acidité équilibrant la matière vibrante
Très beau

Jaune claire
Nez pâtissier puis florale et note vanillée
Bouche dense moelleuse et tonique
Finale voluptueuse et dense et minérale

Jaune franc
Nez épicé florale verveine tilleul camomille
Bouche ample épicée gourmande puis milieu de bouche creux finale plus vive et très saline
Vin s mélioratif à l air

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