Domaine De Brin

Clos du Tue-Boeuf

Le Brin de Chèvre Touraine Menu Pineau 2020

J Choi
9.3

Consorzio. Menu pineau grape. 👍 — a year ago

Domaine Ramonet

Clos St. Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru Pinot Noir 2014

Toujours aussi bon, fruit craquant, framboise, fruits rouges, un brin floral. Il n’en restait plus pour le jour 2 — 4 years ago

Ira, Romain and 2 others liked this

Trimbach

Schlossberg Grand Cru Riesling 2015

Nice Riesling, nice full texture, rich but not too much, acidity is backward, residual sugar feel is low, a bit of evolution though for such a young Riesling. 89-90

Beau Riesling un brin évolué pour son âge, une belle texture pleine et assez riche, acidité en retrait, pas de sensation de sucre résiduel trop élevée, belle longueur, très bien et content de ne pas avoir trop attendu cette bouteille.
— 5 years ago

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Concha y Toro

Don Melchor Puente Alto Vineyard Cabernet Sauvignon 2004

Tres bien fait, tres Bordeaux au nez et en Bouche. Pas de plant de tomate perceptible en bouche 😮. Fruits rouges, eucalyptus, végétal, tabac, graphite. Assez complexe, chaque gorgée amenait qqch d’interessant, l’ensemble du vin est bien soutenu, les tannins ont tjrs une bonne grip mais pas dérangeants. Seul bémol pour moi, c’est un brin d’élevage, sucrosite, vanille en fin de bouche apres quelques heures d’ouverture, rien de trop présent mais cela est quand même perceptible. Somme tout, une belle bouteille pour les 60$-70$ à l’époque mais NON merci au 146$ demandé maintenant! — 5 years ago

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Bouchard Père et Fils

Beaune Teurons 1er Cru Pinot Noir 2009

Bouchard pere et fils
Teuron Beaune 1er Cru 2009

Nez discret d’amblée, un peu de fruits rouges.

En bouche, c’est croquant, baies, fruits rouges, avec un coté terreux, forêt humide. Légère acidité en fin de bouche, assez pour être un brin dérangeante qui masque un peu les arômes de milieu de bouche.

Sur son plateau, pas certain qu’il va y avoir une amélioration.
— 5 years ago

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Domaine Tortochot

Lavaux St. Jacques Gevrey-Chambertin 1er Cru Pinot Noir 2013

2013 On termine le week-end avec de la belle petite bourgogne ! Un nez sauvage et complexe ! En bouche, aucune trace de bois, que des petits fruits frais, légèrement surette. Plus le vin se réchauffe et plus il prend de l’amplitude, une belle gourmandise !!! Finale un brin asséchante qui ne nuit aucunement à l’harmonie d’ensemble ! Bref, un millésime plus faible mais qui nous donne beaucoup de plaisirs immédiats !!! — 6 years ago

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Mario Vaillancourt

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Bu récemment et bien aimé aussi

Domaine de Brin

Petit Brin Red Blend 2022

Silky mouth feel whilst also being full bodied and fruity with a slight sour ondertone and after taste. — a year ago

Vincent Couche

Millésimé Brut Champagne Blend 2010

Bouteille un peu moins impressionnate que la précédente, c’est bien surtout pour le prix, pommes mures, assez frais mais semblait plus évoluée et un brin plus “liquoreuse”. 88-89

Nice with ripe apples, some freshness but this bottle was mot as impressive as the last one, a touch more heavy or liquor feel to it.
— 4 years ago

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René Geoffroy

Rosé De Saignée 1er Cru Brut Champagne Pinot Meunier Pinot Noir

Des arômes de fraise, de canneberges se révèlent sur ce Champagne expressif et frais. Belle mousse avec des bulles asset fines, pas trop vineux pour un PN et avec une belle acidité assez vive, finale de longueur moyenne un brin acidulée avec cette légère rétro de canneberges. 89-90

Strawberries and cranberries on this expressive and fresh Champagne, nice mousse and fairly tight bubbles, not too vinous for a PN, medium length finish with slightly tart cranberries coming back.
— 5 years ago

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Domaine Henri Gouges

Les Pruliers Nuits St. Georges 1er Cru Pinot Noir 2001

Gouges Pruliers 2001

Robe qui est quelque peu orangée, au nez on sent un peu le tertiaire, sous-bois, sol mouillé mais le fruit sort apres quelque temps dans le verre. En bouche les fruits sont toujours en retrait. Les notes tertiaires sortent, un peu de chauffe, acidité tres présente du début à la fin, la finale est un brin décevante. Pas certain que le vin s’améliorera dans les prochaines années mais quand même il y a pire à boire!!!😜
— 5 years ago

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Château de Saint-Cosme

Les Deux Albion Côtes du Rhône Red Rhône Blend 2018

Tres bon avec la pizza maison, les deux albions livre toujours la marchandise, peut-etre un brin cher pour une CDR mais il ne me déçoit rarement. Petits fruits noirs, poivre, herbal. — 5 years ago

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Domaine Billaud-Simon

Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru Chardonnay 2018

À l’ouverture, le nez est très discret, je le carafe un peu question de savoir comment il pourrait s’ouvrir. Un peu de fruit à chair blanche, floral. Première gorgée, pomme verte et acidité sans équivoque. Je le laisse se réchauffer un peu, des arômes de miel, poire, pommes, un brin minéral, tres frais. Evidemment tres jeune, un peu plus aérien que souhaité mais le vin m’a donné du plaisir sur les 2 jours. — 6 years ago

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Domaine de Brin

Abracadabrin Pays d'Oc Merlot - Duras Blend

Earth and funk with cherry, plum, and sage. Soft tannins. (1.5L) — 2 years ago

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan Red Bordeaux Blend 2005

À l’ouverture, les arômes embaument la cuisine! Nez de fruits rouges, tabac, les herbes, le 5 épices, un brin de sucrosité.

En bouche c’est soyeux, velouté, il y a de la matière. La fruits rouges, la cerise, le cuir, les herbes, un brin de « sweetness », la canelle. Chaque gorgé amenait des étages de saveurs


Belle trame tannique, bonne acidité qui supporte le tout. Longue finale. C’est excellent! Longue vie à cette bouteille.. la prochaine dans 5-7 ans
— 4 years ago

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Domaine de Brin

Brin de Temps Gaillac Braucol Duras 2019

Realatively light, but in a very good an multifaceted way — 5 years ago

Copain

Baker Ranch Anderson Valley Syrah 2009

La meilleure de mes 3 bouteilles. Poivré, viandé, tapenade d’olive, thym! Un peu de chauffe mais fort digeste. Un brin d’acidité, finale moyenne — 5 years ago

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Domaine de la Janasse

Chaupin Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2009

Ambivalent sur cette bouteille, peut-être que je m’attendais à beaucoup plus. Nez de kirsch et fruits noirs à l’ouverture, tres soyeux, crémeux, en bouche, kirsch, mures, tapenade, un brin vegetal. Assez unidimensionnel, j’aurais aimé un plus grande complexité, le vin manquait d’éclat ou d’effet wow! Mais, on se le cachera pas ca se buvait bien quand même! Fallait juste que je tempère mes attentes, pour les autres bouteilles, je suis encore mitigé, on boit ou on attend? est-ce que celle-ci est dans un phase ingrate, bouteille off ou mon gout perso! — 5 years ago

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Julien Altaber (Sextant)

Métisse Saint-Aubin Gamay

Soooooooo deliciousssss! Pétillant un brin, couleur opaque. Miam! Miam — 6 years ago

Mommessin

St. Amour Gamay Noir 2018

Bien fait, pas le plus bavard au nez, ca pinotte, fruits rouge, un brin terreux, ne fait pas bojo léger, pourrait se bonifier dans les 3-5 prochaines années. — 6 years ago

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