Yan Gagnon

9.0

Présentation: Ce Morellino di Scansano Riserva 2021 de Fattoria Le Pupille est l'expression parfaite du terroir toscan de la Maremme. Produit principalement à partir de Sangiovese (appelé localement Morellino), ce vin reflète l'expertise et la passion de cette propriété emblématique dirigée par Elisabetta Geppetti. Dégustation: Visuel : Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide, avec une belle concentration. Nez : Bouquet intense et complexe, mêlant des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de notes d'épices (poivre noir, clou de girofle), de tabac et d'une légère touche balsamique. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir apparaissent à l'aération. Bouche : Attaque franche et généreuse, dévoilant un bel équilibre entre une structure tannique élégante et une acidité vivifiante caractéristique du Sangiovese. Le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, rehaussées par des notes d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. La finale est longue, harmonieuse et légèrement minérale. Note personnelle: Je suis particulièrement impatient(e) de pouvoir déguster le Saffredi, autre cuvée prestigieuse de Fattoria Le Pupille. Ce vin d'exception, considéré comme l'un des Super Toscans les plus remarquables, promet une expérience gustative encore plus intense et complexe que ce magnifique Morellino di Scansano Riserva. — 2 months ago

B A

8.9

Some goji in the mix, and a little peat. Very particular moment. Would crush with curry — 2 years ago

Patrick Irvine

9.1

Light. Love it. Theatre of wine — 3 years ago

Yan Gagnon

8.9

Domaine
Au Bon Climat (Santa Barbara County, Californie)
Présentation
Ce Pinot Noir d'entrée de gamme figure parmi les références incontournables du célèbre ouvrage "Les 1001 vins à boire dans sa vie", témoignant de sa qualité remarquable malgré son positionnement tarifaire accessible.
Examen visuel
Belle robe rubis aux reflets brillants, limpide et d'une intensité moyenne.
Nez
Expressif et séduisant, dominé par un beau fruit frais. Notes de cerise mûre et de fraise des bois se mêlant élégamment à des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle). Une intrigante touche d'iode apporte une dimension saline et minérale qui complexifie l'ensemble.
Bouche
Attaque franche et fraîche, avec une belle acidité qui structure le vin et lui confère une grande vivacité. Le fruit s'exprime pleinement, particulièrement la cerise qui persiste en milieu de bouche. Tanins fins et soyeux. Finale élégante et savoureuse, d'une longueur moyenne, laissant une impression de fraîcheur.
Conclusion
Un Pinot Noir californien d'une belle fraîcheur et d'un équilibre remarquable, illustrant parfaitement le savoir-faire d'Au Bon Climat. À savourer avec patience compte tenu des droits de douane qui en limitent l'accès. — 2 months ago

Sébastien F

9.0

Nez sur les épices douces, agrumes citrons, attaque franche, amers sur la finale apportant un équilibre sympathique. — 2 years ago

Greg Smith

9.8

Comte Tolosan Malbec from Lidl. Such great, sharp, fruity flavour that's not sweet. Almost perfect, just lacking that luxury. — 3 years ago

Brad Jensen

8.9

Yellow/green crisp color with a strong, aromatic nose that’s both stone-fruity and funky, this is a nice, crisp surprise. Strangely the nose has some turpentine like hints to it, along with some brioche-like Chardonnay notes, with white peach and fresh green hay. Medium bodied, but still slightly silky. — 3 months ago

Sagee Aran

9.0

A CS and Merlot blend from Franche corte. A humid forest nose, not a typical CS blend. Interesting.
Grapes: Cabernet Sauvignon 30% - Cabernet Franc 25% - Merlot 40% - Barbera 5%.

Colour: ruby ​​red.

Bouquet: intense, of unripe shrubs.

Taste: dry, elegantly savoury, moderately velvety, with a light aroma of blackberries and cherries. — 5 months ago

Romain Fitoussi

9.0

LoireTasting #2 - chenin serie
Dry and mineral, the silica soil brings a less vivid character than other versions of the Chenin, but brings a consistent material and a certain roundness, on smoky notes, gun stone, honey, gingerbread, and vegetable. Franc final. Interesting approach to nature. Certainly very good on white meat.

Sec et minéral, le sol de silice apporte un caractère moins vif que d’autres version du Chenin, mais apporte une matière consistante et une certaine rondeur, sur des notes fumées, pierre à fusil, miel, pain d’épice, et végétal. Finale franche. Abord nature intéressant. Certainement très bon sur une viande blanche. — 2 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Nice organic Croze, a little closed at first, but develops well during tasting. Floral notes and fruity first, mint-minhole herb touch in a second step, something between the mineral and the notes liquorice in the distance. Final a little frank but very correct overall. 3.7

Croze bio sympa, un peu fermé de prime abord, mais se développe bien en cours de dégustation. Notes florales et fruités d’abord, touche herbacée mentholé es dans un second temps, quelque chose entre le minéral et les notes reglissées dans le loin. Finale un peu franche mais très correct dans l’ensemble. 3,7 — 4 years ago