Vinho tinto assemblagem, cabernet sauvignon+carmenêre (minha uva predileta). Vinho límpido com coloração rubi, com um leve tom granada. Aroma inicial muito fechado. Usei um aerador para abrir os aromas, apareceu muito aroma de especiarias e algum erbáceo e um leve café no fundo. Na boca apresenta bom corpo, com taninos redondos e acidez equilibrada, e um leve adocicado devido seu teor alcoólico. Deixa a boca bem limpa e boa persistência. Deve acompanhar muito bem carnes suculentas. Safra 2015. 13,5% vol/acl. Chile/ Valle Colchagua.
Vinho tinto assemblagem, cabernet sauvignon+carmenêre (minha uva predileta). Vinho límpido com coloração rubi, com um leve tom granada. Aroma inicial muito fechado. Usei um aerador para abrir os aromas, apareceu muito aroma de especiarias e algum erbáceo e um leve café no fundo. Na boca apresenta bom corpo, com taninos redondos e acidez equilibrada, e um leve adocicado devido seu teor alcoólico. Deixa a boca bem limpa e boa persistência. Deve acompanhar muito bem carnes suculentas. Safra 2015. 13,5% vol/acl. Chile/ Valle Colchagua.
Jul 14th, 2017
Chile
