Love wines from this unheralded region: Sangiovese is so agreeable here - nothing rustic about this, so darn likable: smooth rich, full of cherries & dark fruit, just a hint of the Earth & spice - kind of wine that goes down fast you might as well open 2. Bump for QPR — 3 years ago
Frizzante! Light. Crisp. Perfect. — 8 years ago
Suddenly fresh, almost feezing, fruity and tender like an embracement. — 10 years ago
Mmmm. Nice! — 11 years ago
Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.
Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.
Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.
Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%
Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.
Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.
Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Gradazione alcolica 14% vol — 11 years ago
beautiful pelaverga — 2 months ago
Waited a little too long. Still very good, but it’s peaked. Lots of tropical fruit on the nose, fruit is there on the mid palate but the youthful exuberance has left. The minerality has dropped away and it’s left with tropical fruit. Medium finish — 6 months ago
Dedalus Thirst club August 2021 — 5 years ago
Really outstanding. Got it from cellar rat tasting July 5. Wonderfully balanced. — 7 years ago
Lovely for a hot day — 9 years ago
@Daglarca Caglar ❤️ 😍😍👍🏼 — 11 years ago

Grate summer taste — 11 years ago
2026 Easter in Bergamo with Ester’s family and Aunt and Germano. Giulietta — 3 months ago
Dedalus Thirst club August 2021 — 5 years ago
Smells fruity, described as tropical fruits, guava. Tastes pretty full bodied, ends cleanly, slight sharp at the tip, definitely getting the guava. Had at giulietta, Toronto with Bess, Kimberly and sandra — 8 years ago
Dry, simple — 10 years ago
Amazing and only $22 — 11 years ago
Sir Zar
Jammy smell. First sip very strong flavor, sweet and tangy. Hints of alcohol that help to balance the flavor. Very rich and fruity flavor. — a month ago