Romain Fitoussi

9.0

LoireTasting #1 - chenin serie
Typically the lively and charming Chenin that we like to taste in the Loire: White fruits, pear, green apple, rifle stone, smoked. Dry and tonic. Final on the rather long acidity. Purity of wines with little interventionist. Nice precision. Ideal companion of goat cheeses from the region, among others..

Typiquement le Chenin vif et charmant qu’on aime goûter en Loire: Fruits blancs, poire, pomme vert, Pierre à fusil, fumé. Sec et tonique. Finale sur l’acidité assez longue. Pureté des vins peu interventionnistes. Belle précision. Compagnon idéal des fromages de chèvres de la région, entre autres.. longueur remarquable sur la fraîcheur minérale. — 3 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Un très beau St-Aubin avec cette signature des vins de PYCM, très minérale entre autres, tout en ayant une richesse et rondeur typique du millésime mais sans lourdeur, des saveurs franches et intenses avec une très belle longueur, vraiment très bien. 91-92

Superb St-Aubin with this PYCM signature, mineral driven with a certain richness and roundness typical of that vintage, but without being too heavy, nice length, gorgeous and showing no rush to drink up this 2015. — 4 years ago

Renato Albuquerque

9.2

Cor vibrante e bom corpo, aroma equilibrado entre fruta e madeira. O sabor é excelente, deixa um bom rastro e tem uma leve acidez, — 5 years ago

Fredybeans

9.4

Robe noire léger evolution du disque
Nez fumé graphite terre tabac épicé et fruit noir
Bouche dense suave voluptueuse avec des notes de pierre chaude de terre humide fumée
Superbe longueur — 5 years ago

with Pico

Monica Morin

9.9

Love it- eating with bison sausage; Penticton, BC with Pierre — 6 years ago

Fredybeans

9.3

Robe noire
Nez réglisse terre chaude olive noire
Bouche dense mais suave avec un peu de sucre finale dense mêlant terre pierre chaude et réglisse très beau pour le millesime — 6 years ago

with El

Michael Piaker

9.1

15 September 2018. Verre de Terre, New York, NY. — 8 years ago

Fredybeans

9.5

Nez assez confus entre l’épice le poivron rouge cuit et la terre
Bouche attaque pleine dense mais suivi d un creux ( manque d air peut etre) finale incroyable aux tanins millimétrés
Quel prodigieux grain tannique

— 4 years ago

with Pico

Fredybeans

9.7

Robe noire
Nez déroutant entre l’olive noire et les fruits noirs et des notes fumées et de pierre chaude
Bouche suave et précise la finale est un peu plus confuse tant l’aromatique et la maturité s imposent — 4 years ago

with Pico

Jody Scharf

9.0

Rich color, strawberry nose, smooth palate. — 4 years ago

Alan Hense

9.2

This is a steal of a deal. Balanced acidity. Honey meets white flowers and grassy gooseberry. — 5 years ago

Stefan Dolhain

9.0

2015 vintage. From Pierre Lurton's private estate in the Entre Deux Mers region. Mainly Merlot with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Red fruit and spices with subtle oak and a hint of leather. Well-balanced, the 14,5 abv. alcohol kept in check by the fresh acidity and slightly rustic tannic structure. Spicy finish. Tastes like something in between Saint-Emilion and Pessac-Léognan. Terrific value too. Drinking well now but I believe it will improve with a few more years of bottle ageing. — 5 years ago

Arielle

9.0

Matt’s most favourite — 6 years ago

Dave Montagne

9.3

Absolutely beautiful champagne. Great with a tagine of peppers/preserved lemon and halibut or the 3 girlfriends — 8 years ago

Fredybeans

9.6

Robe noire
Nez encore très jeune avec ses fruit noirs des notes de terres entre la betterave crue et la terre humide
Bouche à l’équilibre incroyable entre la densité et la fraîcheur. Seule la finale est plus en retenue — 4 years ago

with Pico

Romain Fitoussi

9.0

The nose is really superb, between bright notes of fruit (citrus fruits, apricot stones), barrel notes. Lively mouth, beautiful minerality, gunstone, notes of onion, poultry. Balanced, well-built body. Superb finish also, bringing together the tasting bouquet. Nice pleasure!

Le nez est vraiment superbe, entre notes vives de fruits (agrumes, noyaux d’abricot), notes de fût. Bouche vive, belle minéralité, pierre à fusil, des notes d’oignon, volaille. Corp équilibré, bien construit. Finale superbe également, réunissant le bouquet de dégustation. Beau plaisir! — 4 years ago

Fredybeans

8.9

Vin frais aromatique fruit noir et pointe végétale
tanins frais mais encore un peu anguleux
— 5 years ago

Mario Vaillancourt

8.9

Produit local du Quebec, très bien, saveurs franches de poires mures, frais avec une belle acidité. 88-89

Local product from the Quebec province, nice acidity and freshness, ripe pears good balance, refreshing. — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Gamay / Pinot Noir Blend - Light, fruity, and fresh; with a nice salivating acidity. Aperitif wine, also on dishes usually dedicated to white wine (fish). Raised on volcanic soils, the tannins are fuller than usual on this type of blend.

Assemblage Gamay/pinot Noir- Léger, fruité, et frais; avec une belle acidité salivante. Vin d’apéro, également sur des plats habituellement dédiés au vin blanc (poisson). Élevé sur des sols volcaniques, les tanins sont plus charnus qu’à l’habitude sur ce type d’assemblage. — 6 years ago

Angelo Casagrande

9.0

Muscadet reminds me of the sea. Especially the nose. This one is lean- wine strained through crushed sea shells- little briney. Bone dry. One of the best muscadets I’ve had. — 7 years ago