Chaleur Du Causse

DeLille Cellars

Chaleur Estate Cabernet Sauvignon Blend 2023

A wonderful Cabernet forward Bordeaux blend. — 4 months ago

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan Red Bordeaux Blend 2003

Un autre excellent Domaine de Chevalier. Tout y était, tabac, boite à cigare, graphite, mine de crayon, fruit rouge, belle trame tannique, complexité moyenne, il n’y avait la chaleur du millésime dans ce bouteille, belle finale soutenu. J’ai bien aimé — 5 years ago

Romain, Mario and 4 others liked this

Buisson-Charles

Les Cras Meursault 1er Cru Chardonnay 2015


Very pleasant nose of white fruit, some honey and buttery notes with a touch of flowers. The palate is so nice, delicious with a nice tension that balances the richness and roundness of the 2015 vintage, a nice long finish with a touch of high alcohol though it seems. 91-92


Nez agréable sur les fruits blancs et le melon, miel et une touche beurrée et floral. La bouche est belle et savoureuse, bonne acidité appuyée qui supporte le rondeur et la richesse du millésime, une belle longue finale ou je perçois une pointe de chaleur par contre. 91-92
— 6 years ago

Michael, Eric and 15 others liked this

Causse Marines

Les Peyrouzelles Red Blend

Crushable red, cream soda, strawberries and cream, hay, medium body and easy tannins. — 6 years ago

Aaron Trenouth
with Aaron

Pierre-Yves Colin-Morey

Les Chenevottes Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2014

Vin rafraîchissant dans cette chaleur intenable. Typique PYCM. Reduction, mineral, allumettes, fumée. En arrière-plan les fruits comme la pomme, la peche et le citron. Bouche grasse et intense. À attendre. — 7 years ago

Hanibal, Jean-Philip and 3 others liked this

Château des Peyregrandes

Faugères Red Blend 2013

Sol schisteux, calcaire, roche emmagasine la chaleur, 25ho litre/hectare. Vendange manuelle grain par grain. 15€. Vinification en cuve béton. Gras/l'alarme/densité. Odeur Sous bois, faugiere, champignon, café. Vin structuré. Des tannins. Opulence en bouche. Livre cannelle en bouche. Puissance !!! Épicé. Viande rouge en sauce. Lapin/civé en sauce. Vin Équilibré. Vin atypique. Pas pour tout le monde. — 8 years ago

DeLille Cellars

Chaleur Blanc Sauvignon Blanc - Sémillon Blend 2023

A crisp, refreshing Sauvignon Blanc and Semillion blend. — 9 months ago

Domaine du Causse d'Arboras

Terrasses du Larzac Red Blend 2017

Really nice- bold and beautiful. Had with jambonneau — 5 years ago

Château Haut-Bages Libéral

Pauillac Red Bordeaux Blend 2003

Textbook Bordeaux, graphite, mine de crayon, tabac, cedre, boite à cigare. Tout y était autant au nez qu’en bouche. Aucun signe de chaleur typique des 2003, agréablement surpris. surtout au prix de 44$ sur les anciens tag vert de la SAQ... — 6 years ago

Mario and Benoit liked this

Mas Champart

Causse du Bousquet Saint-Chinian Red Blend 2017

Tannic and dark. — 6 years ago

Jason, Josh and 16 others liked this

Lilbert-Fils

Cramant Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Chardonnay

A nice Champagne at home after a round of golf on a very warm day. Tight, crisp, elegant and fresh with good length, simple and deliciously refreshing.

Après une ronde de golf à la chaleur. Élégant et fin, surtout rafraîchissant et délicieux.
— 6 years ago

Ron and Francis le liked this

Le Petit Domaine de Gimios

Rouge de Causse Vin de Table 2017

N O
9.5

opens up a lot as it warms up but i like the taste of it chilled where it feels like it has more depth. finishes with a touch of tang. the nose is light berries with hints of rubbing alcohol. has a body that will slightly coat the tongue. — 7 years ago

Causse Marines

Peyrouzelles Gaillac Syrah Blend 2016

Vintage 2016 / Spicy. Rondeur. High acidity. Juicy! — 8 years ago

Marc, Tom and 5 others liked this

Château Brane-Cantenac

Grand Cru Classé en 1855 Margaux Red Bordeaux Blend 2003

Delicat, en finesse, finale douce et assez longue. Ne goutait pas la chaleur et la lourdeur du millésime solaire. Sur le tabac, fruits rouges, herbal, graphite, j’ai bien aimé — 5 years ago

Benoit, Jean-Philip and 3 others liked this

Kistler

Sonoma Coast Pinot Noir 2015

Slight oak on the palate with soft spices and a dark fruit profile. The wine is medium to firm bodIed, has a nice energy, depth yet precision, and the fruit is delicious, there is a slight warmth on the fairly long finish though for me, only little tiny negative point. Worth many Burgundy Villages appellations. 90-91

Nez assez aromatique de fruits noirs surtout avec un petit profil boisé et épicé. Le vin est délicieux, du fruit, de l’énergie, assez profond et puissant, légère chaleur avec la longue finale toutefois. Vaut bien des Gevrey, Volnay ou Pommard Villages. 90-91
— 6 years ago

Hanibal, Francis le and 11 others liked this

Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape Red Rhône Blend 2006

Rarement décu avec Beaucastel, ce 2006 allie finesse et puissance en meme temps, paradoxal!!! Belle fraîcheur, fruits frais, viandé, du poivre.
Je n’ai pas décelé de chaleur ou pointe d’alcool en finale.
— 6 years ago

Mario, Francis le and 1 other liked this

Bollinger

La Grande Année Brut Champagne 2008

Robe jaune claire bulle très fine
Nez délicat et avec la chaleur et l air notes délicate de vanille et fruit jaune
Bouche cristalline avec un superbe équilibre et finale saline
— 7 years ago

El Vibro
with El

Domaine Marquis d'Angerville

Taillepieds Volnay 1er Cru Pinot Noir 2002

Couleur rubis fonce
Nez mêlant fruits noirs épices douce et viande cuite
Bouche ultra pleine plein de sève finale un peu flou peut être. Cause de la chaleur
— 8 years ago

picolator El Vibro
with picolator and El
Riddley, "Odedi" and 3 others liked this

Domaine Lignères

La Baronne Alaric Red Blend 2015

Souple et rond, du prestige et de la chaleur. Toutes les qualités du Languedoc, du soleil et de la fraîcheur, merci la Biodynamie — 9 years ago