Willem Booij

9.7

Soms heb je zo’n glas waar alles samenkomt.

Pascal Cotat, Sancerre Le Grande Côte 2015.
En wát een wijn is dit weer zeg, zo blij met mijn geduld 😃

Alles waar je op hoopt bij rijping, gebeurt hier. De spanning is er nog, maar nu verweven met rijp fruit, een bijna wasachtige textuur en die zilt-minerale diepgang die maar blijft doorgaan. Dit is geen frisse, strakke Sauvignon Blanc, dit is gelaagd, complex en serieus indrukwekkend.

Het mooiste?
Dit bevestigt precies waarom geduld loont. Deze wijn hééft tijd nodig. En als je ‘m dat geeft, krijg je iets terug dat echt buitencategorie is.

Ik zeg het niet snel, maar: dit is echt mijn wijn. En dat terwijl ik normaal geen uitgesproken liefhebber ben van deze druif.

Maar dit… dit is gewoon geniaal. 🍷

#sancerre #loirewines #pascalcotat — 2 months ago

Jelle Lars Heijmans

9.6

Er gaat niets boven Pomerol❤️ — 2 years ago

Helene K

10

Dyp, lilla farge. Merket plutselig at det er lenge siden jeg har drukket en ordentlig dyp og fyldig vin. Flashbacks til Prime Steak House-tider. Frisk, fyldig, ingen bitter ettersmak. — 3 years ago

Fabio Franchella

9.2

Acht jahre später! Damals mit 8.8 bewertet da ich mich noch genau an eine gute struktur aber wenig reifen tanninen und einer nicht ganz ausbalanciertenm fruchtanteil erinnere. Jetzt, im März 2026, hat er seinen höhepunkt erreicht. Groassrtig — 2 months ago

with Xenia

Clay Bullwinkel

9.3

Earthy, deep yellow, herbal, thick hay, cheewy, delicious. — 2 years ago

Lee Pitofsky

9.4

Regal, powerful, rich, layered with minerality, 2019 Perrieres is fantastic, gaining weight and precision in the decanter and unfurling beautifully over the course of dinner. It’s laser focused, with both richness and clarity and the palate has such an elegant texture. Really lovely bottle. — 3 years ago

Fabio Franchella

9.5

Nach etwa 9 jahren, jetzt die letzte flasche geöffnet. Hatte etwas angst dass er weit über das trinkfenster hinaus ist….war aber nicht so! Bleibt einer meiner lieblingsweine…in moderat heissen jahren. — 8 months ago

Edward Erades

9.6

Frisse florale neus met mineralen. De smaak sappig fris fruit! Nog ongelooflijk veel leven in de wijn was de eerste twee uur nog gesloten maar wow wat staat dit er goed bij! — a year ago

Christian Schumann

9.0

Anfangs weich, je länger er atmet etwa desto mehr Körper und Opulenz entwickelt sich, typisch für Weine der Region — 2 years ago

Pamela Taylor

9.0

Ripe cherries and berries on the nose, underripe black plum, leather, toasty oak and some hints of graphite and tobacco. Med + acidity and sleek tannins. Nicely structured right out the gate, er, bottle! — 4 years ago