Joe Fischer

9.3

Ce vin est à point dès maintenant. D’une robe rubis profond, il exhale des arômes de sous-bois, de cerises Bing et une pointe florale. En bouche, il est souple, avec une belle acidité et une longue finale. On y retrouve des notes de cèdre, de fruits compotés, de cerise et une agréable touche épicée. Il accompagnera à merveille notre carré d’agneau et nos choux de Bruxelles balsamiques.

Sous-Bois! — 4 months ago

Romain Fitoussi

8.9

Pretty light red, fruity, peppery, and well stretched on freshness and minerality. A discreet breeding tip brings a certain refinement while remaining very greedy. Can age.

Jolie rouge léger, fruité, poivré, et bien tendu sur la fraîcheur et la minéralité. Une pointe d’élevage discrète apporte une certaine tenue. Peut vieillir. — 4 years ago

Noah Chasin

9.2

Astoundingly scrumptious. — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.1

Very pleasant nose of white fruit, some honey and buttery notes with a touch of flowers. The palate is so nice, delicious with a nice tension that balances the richness and roundness of the 2015 vintage, a nice long finish with a touch of high alcohol though it seems. 91-92


Nez agréable sur les fruits blancs et le melon, miel et une touche beurrée et floral. La bouche est belle et savoureuse, bonne acidité appuyée qui supporte le rondeur et la richesse du millésime, une belle longue finale ou je perçois une pointe de chaleur par contre. 91-92 — 6 years ago

Fredybeans

9.2

Robe or
Nez frais presque exotique avec une pointe beurrée
Bouche simple en attaque et gourmande
Puis rapidement de l intensité et une finale sur le fruit Avec un prolongement très long — 6 years ago

Fredybeans

8.9

Robe rose cuivrée
Nez de soupe de fruit rouge et pointe d épicé gourmand
Bouche dense et voluptueuse charnue finale sur les fruits rouges cuits et épicé
Beau rose de table — 7 years ago

Chris MacLean

9.0

Showing more sweet cacao than other examples of this wine I’ve tasted. Losing some vibrancy as well. Still enjoyable but probably not for long. — 6 months ago

with Sarah

Fredybeans

9.5

Robe noire
Bouche ultra ample avec une pointe animale
Coeur de bouche énorme matière presque dans un registre d hermitage et finale très très savouer usé mais plus sur la force que sur la finesse
Vin superbe mais j en attendais peut être trop — 4 years ago

with Pico

W Box

9.1

Excellent. 2010 a pointe. — 4 years ago

Lawrence Bernstein

9.0

12/20 Seduction consistently performs. $60 — 5 years ago

Fredybeans

9.4

Jaune clair
Nez pointe exotique et amande fraîche épicée
Bouche ample avec une densité incroyable mais un manque de finesse je trouve
Le bois était encore un peu trop envahissant — 6 years ago

with Pico and El

Fredybeans

8.9

Robe noire
Nez puissant cerise noire cacao et pointe animale
Bouche ample suave ronde la alcooleuse commence à se fondre — 6 years ago

Fredybeans

9.0

Rubis fonce
Nez fraise écrasée et pointe réglisse fraîs
Bouche précise avec une belle acidité et un joli soyeux avec eu d alcool — 7 years ago

Jack Petras

9.0

Interesting organic red. Earthy herbal aromas with a zippy bright sour cherry and red candied apple fruit. A Pet Nat zestiness. Nice acidity. — 4 years ago

Jenn Ingle

9.0

Nose - watermelon. Tasting notes - raspberry and peach with some healthy sugar/sweetness but not cloying. So fun! — 4 years ago

Romain Fitoussi

9.0

GamayTastingDayWine#3
Loire gamay - Ruby/violin color, unfiltered. Oaky dominant, notes of farms, associated with varietal notes of cherries, pomegranate slightly set back. Wait another two years for the whole to melt.

Couleur rubis/violine non filtré. Notes dominantes boisées d’élevages, associés au notes variétales griottes, grenade légèrement en retrait. Attendre encore deux ans que l’ensemble se fonde. — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Super greedy wine, nature, fresh... the primary notes are to be honoured respecting the franc cabernet in a concentrated black fruit version, deliciously crispy floral notes, and herbaceous tip. Glou-glou

Super vin gourmand, nature, frais... les notes primaires sont à l’honneur respectant le cabernet franc dans une version plutôt fruits noirs délicieusement croquants notes florales et pointe herbacée. Glou-glou — 5 years ago

Nicolas Duchesneau

9.0

Peu d’expériences avec Chablis surtout en comparant les millésimes, mais ce 2015 a une belle fraicheur, nez quand meme discret, en bouche on retrouve le zeste de citron, chair de fruits blanc, le caillou??, bonne pointe d’acidité en finale et devient un peu plus gras en se réchauffant. Tres bien en accompagnant le saumon ou le saumon accompagne bien ce Vaillons... c’est selon — 6 years ago

Vincent Piquard

9.0

Chablis assez atypique. En bouche c'est gras avec une pointe d exotique. Très belle équilibre gourmand. — 7 years ago

Fredybeans

8.9

Jaune or
Nez jonc pointé d amertume pointe beurrée
Attaque dense large dense muscle frais finale pierreuse fraîche dense
A attendre — 7 years ago