Frantz Chagnoleau St-Véran La Fournaise 2019
Très beau vin tout en fraîcheur, vif, de l’éclat, de l’énergie, du fruit blanc pur, un peu de rondeur aussi qui en fait un vin équilibré, très bon. 90-91
Gorgeous wine, fresh, crisp, good energy and pure and precise flavors, some roundness too to make it balanced and very good. — 4 years ago
2nd or 3rd bottle. This is glou glou, goes down so easy. Tart strawberries, watermelon and a spine of acid. — 5 years ago
Near amber color, slightly sweet. Strawberry, peach and mild pineapple finish. — 6 years ago
Peu d’expériences avec Chablis surtout en comparant les millésimes, mais ce 2015 a une belle fraicheur, nez quand meme discret, en bouche on retrouve le zeste de citron, chair de fruits blanc, le caillou??, bonne pointe d’acidité en finale et devient un peu plus gras en se réchauffant. Tres bien en accompagnant le saumon ou le saumon accompagne bien ce Vaillons... c’est selon — 6 years ago
Pure as the driven snow — 8 years ago
Buttered popcorn, almost a candied quality and really high acidity. Completely threw me off, I thought it was way older! — 5 years ago
Chenin from montlouis! Loved the dry stone fruit nectar.. pleasant beer malt aroma long finish — 5 years ago
Nice minerality while bright and citrusy. Good acid and pairs well with seafood — 6 years ago
Rich and vibrant. Very tasty and easy to drink. — 8 years ago
Côtes de Saumon
Chardonnay Sauvignon Blanc, 2020
Frankrike
89:-
Jfr.pris 118,67 kr/l
Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon och citrus. — 5 years ago
Color : Rosé
Wine estate : Domaine de Marchandise
Designation : AOC Côtes de Provence
Name : Côtes de Provence Rosé
Country : France
Vivino : 4/5
Note : Freshness and citrus fruits at the rendezvous. A pale salmon color, a nose focused on peach with a hint of spice and floral elements. In the mouth, intense flavors for a correct finish with notes of mangoes.
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Fraicheur et agrumes au rendez-vous. Une robe saumon pâle, un nez porté sur la pêche avec un soupçon d'épices et d'éléments florales. En bouche, des saveurs intenses pour un final correcte avec des notes de mangues. — 8 years ago
Serge Mismetti
Très bel accord sur gravlax de saumon — 6 months ago